Установка холодного копчения
Есть в наличии
РЕЖИМЫ ОБОРУДОВАНИЯ
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- Корпус термокамеры
- Блок управления с сенсорной панелью
- Парогенератор
- Дымогенератор автоматизированный фрикционный F15
- Система автоматической регулировки положения заслонок
- Вытяжной зонт
- Комплект вешалов 700мм, 32 шт.
- Комплект крючков для развески продукции, 64 шт.
- Еврорама для развески продукции
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Вес (КГ) | 600 |
| Ширина (М) | 1,6 |
| Глубина (М) | 1,45 |
| Высота (М) | 2,16 |
| Энергопотребление (КВт/Час) | 4 КВт/Час |
| Подключение (КВт) | 380В, 17 КВт |
| Режимы работы | горячее копчение, проварка паром, запекание, холодное копчение, сушка, обжарка |
| Степень автоматизации | автомат |
ОПИСАНИЕ
Установка холодного копчения «Ижица» — технологическое оборудование для низкотемпературного приготовления копченостей в диапазоне 18-25°C. Оснащена системой рециркуляции дыма и прецизионным контролем влажности. Обеспечивает производство деликатесов с пролонгированным сроком хранения и интенсивным ароматом на профессиональном уровне.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Для более детального понимания экономики коптильного производства мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.
КАК ЗАКАЗАТЬ?
Cообщите нам о Вашем заказе: Можно выбрать интересующие товары в нашем каталоге и оформить заказ. Письмо придет менеджеру, он свяжется с Вами и сообщит о дальнейших действиях.
Или отправить заказ нам на почту mr@ijiza.ru следующие данные:
- Телефон для связи (желательно стационарный и мобильны, или только мобильный);
- Состав заказа (список оборудования и комплектующих, если есть вопросы по комплектующим, звоните +7 (905) 222-40-77, Иван);
- Реквизиты фирмы, ИП или физ. лица, на которые мы оформим договор и счет.
Уточнение заказа: Наш менеджер Вам позвонит и уточнит состав заказа, при необходимости поможет подобрать сопутствующее оборудование для Вашего производства.
Оформление счета и договора: Мы вышлем Вам на e-mail скан-копии договора и счета на оплату.
Доставка: Организуется по любому адресу в России, Казахстане, Белоруссии, Туркменистане и других странах. Транспортная компания забирает оборудование у нас с производства в г. Санкт-Петербург и привозит его Вам по указанному адресу (до терминала транспортной компании или до двери). Срок доставки по России: от 2 дней (Москва, Новгород) до 2х недель (Дальний Восток). Подробнее о стоимости доставки ниже.
РАСЧЕТ ДОСТАВКИ
В основном мы работаем с тремя транспортными компаниями: ПЭК, Автотрэйдинг, Желдорэкспедиция. Возможен выбор другой транспортной компании по Вашей просьбе.
Коптильная камера
Габариты (ШхГxВ): 1.21 x 1 x 1.88 м.
Объем: 2.27 м3.
Вес: 750 кг.
ДОБАВИТЬ ОТЗЫВ