E-mail: order@ijiza.ru Сервис: +7 (969) 714-91-17
+7 (905) 222-40-77
Доставляем в 50+ стран
+7 (812) 467-42-10
пн-пт 9:00 - 17:30 (по мск)
  • Каталог
  • Цех под ключ
  • Бизнес
  • Семинары
  • Контакты
  • Стать дилером
  • Цеха России
  • Турнир ремесленников
  • Вакансии
    •
    Корзина
    В корзине
    Итого : 1 237 000 р
    Оформить заказ
  • Каталог
  • Цех под ключ
  • Семинары
  • Контакты
  • Стать дилером
  • Цеха России
    • +7 (905) 222-40-77
    пн-пт 9:00 - 17:30 МСК
    Корзина
    В корзине
    Итого : 1 237 000 р
    Оформить заказ

    Универсальные камеры традиционного и электростатического копчения

    Российское производство

    Срок поставки

    от 5 дней

    Сервисная поддержка

    и инструктаж

    Семинар
    Камеры
    Панель
    Инъектирование
    Рыба
    Лебедков
    Сушка снэки

    Получите консультацию бесплатно

    Оборудование для копчения и вяленья

    Оборудование для копчения и вяленья

    Industrial, Horeca, Profi

    Оборудование
    для сушки
    и вяленья
    Перейти в каталог

    Industrial

    250+ кг
    Для
    промышленного
    производства
    Перейти в каталог
     Коптильни горячего копчения

    Industrial, Horeca, Profi

    Коптильни
    горячего
    копчения
    Перейти в каталог

    Profi

    100 - 250 кг
    Для коптильных
    цехов
    Перейти в каталог
     Коптильни холодного копчения

    Industrial, Horeca, Profi

    Коптильни
    холодного
    копчения
    Перейти в каталог

    Horeca

    20 - 100 кг
    Для кафе
    и ресторанов
    Перейти в каталог
    Подобрать оборудование

    Узнайте больше о наших коптильнях из видео

    Копчение в новой камере Ижица Z115.2-А

    Копчение в новой камере Ижица Z115.2-А

    Видео
    Термокамера Ижица-Z115. Копчение фермерских колбас и грудинки.

    Термокамера Ижица-Z115. Копчение фермерских колбас и грудинки.

    Видео
    Специи и добавки для мяса. Что кладут в колбасу?

    Специи и добавки для мяса. Что кладут в колбасу?

    Видео

    Статьи

    для начинающих

    Панель управления на термокамере: как она упрощает работу и влияет на эффективность шкафа для копчения

    В этой статье мы обсудим, какие функции выполняет панель управления и как влияет на эффективность копчения. Узнайте о преимуществах сенсорных и кнопочных панелей, их роли в поддержании идеальных условий копчения.

    Подробнее
    Панель управления на термокамере: как она упрощает работу и влияет на эффективность шкафа для копчения
    для начинающих

    Оптимальная мощность ТЭНов для термокамеры: как выбрать оборудование для коптильни

    Как выбрать ТЭНы, чтобы достичь идеального копчения? В нашей статье мы подробно рассмотрим функции ТЭНов, их влияние на процесс и подскажем, как подобрать оптимальную мощность для вашей термокамеры.

    Подробнее
    Оптимальная мощность ТЭНов для термокамеры: как выбрать оборудование для коптильни
    для начинающих

    Насколько мощный дымогенератор нужен для электрической коптильни горячего копчения?

    Как выбрать оптимальную мощность дымогенератора для электрической коптильни горячего копчения? В нашем материале вы узнаете, какие характеристики важны, как настроить конвекцию и что учитывать при покупке.

    Подробнее
    Насколько мощный дымогенератор нужен для электрической коптильни горячего копчения?
    Все статьи

    «Ижица» в цифрах

    Собственное производство с 1992 года в Санкт-Петербурге
    Более 200 готовых рецептов
    Загрузка от 20 до 750 кг
    Копчение от 30 минут вместо 4 часов
    Цифровое управление
    Более 4000 клиентов по всему миру

    Копчение как бизнес

    Бизнес на копчении бизнес-планы, планы коптильных цехов и другая информация Подробнее Технологии холодное и горячее копчение и вяленье мяса, рыбы, сала, сыра Подробнее Истории успеха реальные отзывы и истории успеха наших клиентов Подробнее
    Как мы работаем?
    1. Оставьте вопрос или
      позвоните нам
    2. Мы свяжемся с вами и бесплатно проконсультируем по интересующему вопросу
    3. При необходимости подберем оборудование и составим план действий
    бесплатная консультация

    Задайте вопрос нашему специалисту

    и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут

    Пожалуйста, заполните поле ввода
    Пример:хочу открыть свой коптильный бизнес, есть помещение площадью 100 кв.м. Сколько стоит начальный комплект оборудования и с чего мне начать?
    Конфиденциально
    Все данные будут переданы
    по защищенному каналу.
    Быстро
    Заполните форму, и уже
    через 5 минут специалист с вами свяжется
    Заявка на консультацию
    бесплатная консультация

    Наш специалист готов ответить на Ваш вопрос

    Укажите ваши контакты, для того чтоб мы могли с вами связаться.

    Пожалуйста, заполните поле ввода
    Пожалуйста, заполните поле ввода

    Конфиденциально

    Все данные будут переданы
    по защищенному каналу.

    Быстро

    Заполните форму, и уже
    через 5 минут специалист с вами свяжется
    Заявка на консультацию
    Коптильни для мяса Автоматические коптильни Универсальные коптильни Продажа оборудования в Москве
    Позвонить Связаться