Универсальные камеры традиционного и электростатического копчения

Копчение в 30 раз

Быстрее

Экономия до 90%

Электроэнергии

Цена в 8 раз ниже

Европейских камер

получите консультацию технолога бесплатно

Оборудование для копчения и вяленья

Industrial, Horeca, Profi

Оборудование
для сушки
и вяленья

Перейти в каталог

Industrial

250+ кг

Для
промышленного
производства

Перейти в каталог

Industrial, Horeca, Profi

Коптильни
горячего
копчения

Profi

Industrial, Horeca, Profi

Коптильни
холодного
копчения

Перейти в каталог

Horeca

20 - 100 кг

Для кафе
и ресторанов

Перейти в каталог

Подобрать оборудование

Узнайте больше о наших коптильнях из видео

Статьи

для начинающих

Копчение для настоящих охотников. Отрабатываем приготовление кусковых деликатесов из мяса диких животных.

Как наилучшим образом отдать дать уважения животному? Какие копченые деликатесы можно приготовить из добытого охотником мяса? Качественная переработка мяса сегодня становится очень актуальным вопросом.

Подробнее

Копчение для настоящих охотников. Отрабатываем приготовление кусковых деликатесов из мяса диких животных.

коптильный цех

Проектирование и сборка коптильни на 500 кг. Ижица-500A / Современное производство термокамер

Подробнее

для начинающих

Ассортимент продукции небольшого коптильного цеха

Не секрет, что в последнее время становится все труднее найти копчености хорошего качества, полученные с помощью коптильни для мяса или рыбы, в обычных магазинах.

Подробнее

Ассортимент продукции небольшого коптильного цеха

«Ижица» в цифрах

Собственное производство с 1992 года в Санкт-Петербурге

Более 200 готовых рецептов

Загрузка от 20 до 750 кг

Копчение от 30 минут вместо 4 часов

Цифровое управление

Более 4000 клиентов по всему миру

Копчение как бизнес

Бизнес на копчении бизнес-планы, планы коптильных цехов и другая информация Подробнее Технологии холодное и горячее копчение и вяленье мяса, рыбы, сала, сыра Подробнее Истории успеха реальные отзывы и истории успеха наших клиентов Подробнее

Как мы работаем?

Оставьте вопрос или
позвоните нам
Мы свяжемся с вами и бесплатно проконсультируем по интересующему вопросу
При необходимости подберем оборудование и составим план действий

Задайте вопрос нашему специалисту

и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут

Пожалуйста, заполните поле ввода

Пример:хочу открыть свой коптильный бизнес, есть помещение площадью 100 кв.м. Сколько стоит начальный комплект оборудования и с чего мне начать?

Конфиденциально

Все данные будут переданы
по защищенному каналу.

Быстро

Заполните форму, и уже
через 5 минут специалист с вами свяжется

Заявка на консультацию

Наш специалист готов ответить на Ваш вопрос

Укажите ваши контакты, для того чтоб мы могли с вами связаться.

Представьтесь, пожалуйста Пожалуйста, заполните поле ввода

Номер телефона Пожалуйста, заполните поле ввода

Конфиденциально

Все данные будут переданы
по защищенному каналу.

Быстро

Заполните форму, и уже
через 5 минут специалист с вами свяжется

Заявка на консультацию

Универсальные камеры традиционного и электростатического копчения

Оборудование для копчения и вяленья

Узнайте больше о наших коптильнях из видео

Мифы об электростатическом копчении

Продажи - магазины, рынки, маркетплейсы

Что выбрать - Автомат или Полуавтомат?

Статьи

Копчение для настоящих охотников. Отрабатываем приготовление кусковых деликатесов из мяса диких животных.

Проектирование и сборка коптильни на 500 кг. Ижица-500A / Современное производство термокамер

Ассортимент продукции небольшого коптильного цеха

«Ижица» в цифрах

Копчение как бизнес

Задайте вопрос нашему специалисту

и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут

Наш специалист готов ответить на Ваш вопрос

Укажите ваши контакты, для того чтоб мы могли с вами связаться.

Конфиденциально

Быстро