Наверх

Доставляем в 50+ стран

пн-пт 9:00 - 17:30 (по мск)

Автоматические коптильни



Автоматическая коптильня для горячего и холодного копчения дает возможность минимизировать участие человека в производственных операциях, а значит увеличить производительность и сократить влияние человеческого фактора на качество готового продукта. Используется в промышленном производстве.

Виды оборудования

Компания «Ижица» предлагает автоматические коптильни:

  1. Камеры, предназначенные для профессионального горячего копчения (включают этапы сушки, копчения, варки паром, запекания); 
  2. Камеры для активного холодного копчения с помощью электронного ветра;
  3. Универсальные термокамеры традиционного холодного копчения (на деле, это камеры горячего копчения плюс система охлаждения).

Участие оператора ограничивается загрузкой сырья, выбором программы обработки для конкретной закладки и настройкой процессов с помощью блока управления. Электроника контролирует время, температуру обработки на каждом этапе.

Технические характеристики

При изготовлении коптилен «Ижица» внедрен ряд нововведений для повышения энергоэффективности устройств, равномерности проникновения дыма и прогрева продукта, оптимизирован процесс обслуживания автоматизированных камер. Есть возможность изменения интенсивности обдува на разных технологических этапах.

Технические характеристики профессиональных коптилен Ижица с автоматическим управлением:

  • загрузка в зависимости от модели: от 85 до 100 кг;
  • площадь, необходимая для установки: от 1,2 до 1,6 м²;
  • энергопотребление в среднем: от 2 до 4 кВт/ч.

Организация коптильного бизнеса

Коптильни «Ижица» позволяют быстро запустить бизнес по продаже копченостей или расширить уже существующий и получить дополнительную прибыль. Представленные на странице агрегаты не требуют больших производственных площадей. Установить можно в большом или маленьком цеху, в фермерском хозяйстве, на своем участке, в зданиях бывших столовых и пищевых производств.

Купить автоматическую коптильню в компании «Ижица» по доступной цене с доставкой по всей России значит получить готовый бизнес-план, консультационную помощь при организации и запуске бизнеса и долгосрочную гарантию на запасные детали к установке.

КАК ЗАКАЗАТЬ ИЛИ ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ?

СВЯЗАТЬСЯ С МЕНЕДЖЕРОМ +7(905)222-40-77
ОСТАВЬТЕ НОМЕР ТЕЛЕФОНА И МЫ ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ
Имя:*
Телефон:*
Дата звонка:*
Время звонка:
ПРИЕЗЖАЙТЕ К НАМ В ОФИС ПОСМОТРЕТЬ НА КАРТЕ
Адрес:

Санкт-Петербург, п. Новосаратовка, Покровская дорога, частная территория «Уткина Заводь», здание компании «Ижица».

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Имя:*
E-mail:*
Телефон:
Сообщение:*