Термокамера Varmen Mini
Без статуса
РЕЖИМЫ ОБОРУДОВАНИЯ
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- Корпус термокамеры
- Дымогенератор щеповой
- Блок управления с сенсорной панелью Varmen-12
- Комплект вешалов, 12 шт.
- Комплект крючков 24 шт.
- Смотровое окно
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Вес (КГ) | 70 |
| Ширина (М) | 0,65 |
| Глубина (М) | 0,65 |
| Высота (М) | 1,1 |
| Энергопотребление (КВт/Час) | 1,5 кВт*ч |
| Подключение (КВт) | 3,5 кВт |
| Режимы работы | горячее копчение, проварка паром, запекание |
| Степень автоматизации | полуавтомат |
ОПИСАНИЕ
Универсальная термокамера Varmen Mini для домашнего и коммерческого использования — уникальная разработка инженеров компании «Ижица», созданная на базе многолетнего опыта в области термообработки продуктов.
Данная модель предназначена для выполнения базовых операций термической и дымовой обработки продукции из мяса, птицы, рыбы и сыра. Благодаря компактным размерам и малой загрузке оборудование оптимально подходит для частных коптилен, цехов переработки мяса и рыбы, ресторанов и небольших производств.
Конструктивные особенности термокамеры Varmen Mini*
- Полная герметичность внутреннего объема за счет сплошной проварки стыков конструктивных элементов
- Теплоизоляция специализированной плотной минеральной ватой с защитой от слеживания
- Камера и все комплектующие выполнены из высококачественной нержавеющей стали
- Две ручные герметичные заслонки на входе и выходе из камеры
Система управления и контроля
Сенсорная панель управления обеспечивает полный контроль над технологическим процессом, позволяя оперативно вносить изменения и создавать новые программы копчения. Система отличается интуитивно понятным интерфейсом, который быстро осваивается сотрудниками.
Ключевые преимущества
- Уникальная система управления собственной разработки с библиотекой рецептов
- Парогенерация с подачей мелкодисперсной воды на группу ТЭНов
- Комплексный подход к организации рабочего пространства
*Производитель оставляет за собой право вносить незначительные изменения в конструкцию.
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Гарантия 1 год. Все запчасти в наличии и доставляются бесплатно в рамках гарантийных обязательств. Бесплатное консультирование по запуску оборудования и организации
производства. За 25 лет работы запущены сотни коптильных цехов в России, Казахстане, Беларуси, странах Европы и Азии.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Для более детального понимания экономики коптильного производства мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.
КАК ЗАКАЗАТЬ?
Cообщите нам о Вашем заказе: Можно выбрать интересующие товары в нашем каталоге и оформить заказ. Письмо придет менеджеру, он свяжется с Вами и сообщит о дальнейших действиях.
Или отправить заказ нам на почту mr@ijiza.ru следующие данные:
- Телефон для связи (желательно стационарный и мобильны, или только мобильный);
- Состав заказа (список оборудования и комплектующих, если есть вопросы по комплектующим, звоните +7 (905) 222-40-77, Иван);
- Реквизиты фирмы, ИП или физ. лица, на которые мы оформим договор и счет.
Уточнение заказа: Наш менеджер Вам позвонит и уточнит состав заказа, при необходимости поможет подобрать сопутствующее оборудование для Вашего производства.
Оформление счета и договора: Мы вышлем Вам на e-mail скан-копии договора и счета на оплату.
Доставка: Организуется по любому адресу в России, Казахстане, Белоруссии, Туркменистане и других странах. Транспортная компания забирает оборудование у нас с производства в г. Санкт-Петербург и привозит его Вам по указанному адресу (до терминала транспортной компании или до двери). Срок доставки по России: от 2 дней (Москва, Новгород) до 2х недель (Дальний Восток). Подробнее о стоимости доставки ниже.
РАСЧЕТ ДОСТАВКИ
В основном мы работаем с тремя транспортными компаниями: ПЭК, Автотрэйдинг, Желдорэкспедиция. Возможен выбор другой транспортной компании по Вашей просьбе.
Габариты (ШхГxВ): 0.65 x 0.65 x 1.1 м.
Объем: 0.46 м3.
Вес: 70 кг.
Похожие товары
Стилизованный BBQ Смокер Varmen-Red-Dolly
ДОБАВИТЬ ОТЗЫВ