*информация носит справочный характер, размещена на некоммерческой основе и не является рекламой
Коптильни Ижица в г. Анапа завоевали популярность благодаря экономичности и удобству в использовании. Более 20 профессиональных моделей, от компактных термокамер для ресторанов и кафе до промышленных аппаратов для крупных пищевых производств. Мясные и рыбные цеха Краснодарского края, работающие на оборудовании Ижица, всегда могут рассчитывать на высокий спрос продукции и устойчивый оборот, благодаря стабильному качеству и превосходному вкусу.
Производство копченых деликатесов на установке Ижица - настоящее искусство! Установки Ижица обеспечивают равномерное распределение дыма и тепла, что позволяет равномерно пропитать мясные деликатесы горячего копчения и колбасные изделия ароматом, придать им характерный вкус и неповторимую текстуру. Благодаря этому, копченые продукты будут настоящим гастрономическим удовольствием для потребителей. Коптильни Ижица очень удобны в использовании. Они оснащены специальными регуляторами температуры и времени, которые позволяют точно настроить процесс копчения под предпочтения потребителей.
Установки легки в уходе и обслуживании, что делает их идеальным выбором для использования в мясных и рыбоперерабатывающих цехах, магазинах и ресторанах.