*информация носит справочный характер, размещена на некоммерческой основе и не является рекламой
Коптильные камеры «Ижица» используются в малых пищевых цехах и коптильнях, гриль-барах и кафе, ресторанах для производства сушено-вяленых и копченых деликатесов во многих городах СНГ и России. В их числе и Тюмень. Продуктивность представленных в каталоге установок составляет до 250 кг готовой продукции за 12 часов.
У нас вы можете купить коптильни холодного и горячего копчения, вяления и сушки птицы, рыбы, мяса, а также сала, колбас и сыров. Термокамеры оборудованы цифровой панелью управления, обеспечивают ускоренное время получения готовой продукции (от получаса), имеют возможность загрузки от 20 до 750 кг исходного сырья.
Мы поможем организовать рентабельное коптильное производство с нуля: от разработки схемы цеха и бизнес-плана до пусконаладочных работ и обучения персонала. Также выполняем обслуживание и ремонт коптильного оборудования, делимся советами для организаторов малого бизнеса и рецептами приготовления вкусных деликатесов на нашем сайте.
Купить коптильни Ижица в г. Тюмень можно оставив заявку на официальном сайт или по телефону.
В кредит оборудование мы не продаем, т.к. не являемся кредитной организацией.
Чем мы можем помочь:
Учтите еще один момент, для полноценной работы Вам нужны деньги не только на оборудование, но и для покупки сырья, его переработки и продажи (оборотные средства). Оборачиваемость средств может быть от двух дней до нескольких месяцев, в зависимости от специфики каналов сбыта. При продаже в розницу оборачиваемость может быть очень быстрой (2-3 дня), при продаже магазинам и рынкам - от двух дней до двух недель (как договоритесь). При продаже в сетевые магазины - отсрочка платежа в 1-2 месяца является нормальной практикой. Минимальный объем оборотных средств 100000 р.
Для официальной продажи готовой копченой продукции Вам необходимо уведомить СЭС (сегодня он называется Роспотребнадзор) о том, что Вы открываете новое коптильное производство. С проверкой они к Вам приедут только через три года.
После уведомления нужно скоптить готовый продукт и принести его вместе с нашими техническими условиями (они идут бесплатно вместе с оборудованием) в СЭС. Через несколько дней они выдадут Вам документ, который называется «Декларация о соответствии». С этим документом свою продукцию можно сбывать официально во все магазины и торговые точки.