Состав и стоимость стандартного набора оборудования для холодного и горячего копчения
1. Коптильная установка Ижица-1200М3
Стоимость – 169000 руб.
Комплект поставки:
- коптильный шкаф – 1 шт. ;
- клеть для средней продукции (4 ряда) – 1 шт.;
- комплект шампуров для средней продукции (6 мм, 24 шт.) – 1;
- ускорители – 20 шт. ;
- дымогенератор – 1шт.;
- груз для рейки – 1 шт.;
- комплект документов (паспорт оборудования с гарантией 1 год, инструкция по эксплуатации, технологическая инструкция по копчению и вялению рыбы).
2. Установка для горячего копчения Ижица-ГК
Стоимость – 196000 руб.
Комплект поставки:
- коптильный шкаф – 1 шт. ;
- клеть для средней продукции (4 ряда) – 1 шт.;
- комплект шампуров для средней продукции ( 6 мм, 24 шт.) – 1;
- дымогенератор – 1шт.;
- комплект документов (паспорт оборудования с гарантией 1 год, инструкция по эксплуатации, технологическая инструкция по копчению и вялению рыбы).
3. Сушильно-Вялочная камера Ижица-СВ
Стоимость – 56000 руб.
Комплект поставки:
- Паспорт
- Сушильный шкаф с вентилятором, ТЭНами, блоком управления
4. Комплектующие
- Клеть для мелкой рыбы (7 рядов) – 4950 руб.
- Набор шампуров для мелкой продукции (4 мм, 84 шт.) – 6750 руб.
- Тележка для перемещения клетей – 5800 руб.
- Подставка под клеть одинарная – 3800 руб.
- Рейки для копчения – 200 шт. по 24 р. = 4800 руб.
Итого: 447 100 руб.
