Промышленные коптильни
для электростатического
холодного копчения
Нежный сочный вкус натурального копчения
Большая производительность и малая усушка
Экологически чистый копченый продукт без канцерогенов
Специальное предложение
на приобретение термокамеры Ижица-2500 под Еврораму
Сенсорная
панель управления
Автоматизированный фрикционный дымогенератор
Подключение и обучение
за наш счет
Коптильни
Ижица
Собственное производство в Санкт-Петербурге с 1992 года
Гарантия 1 год, разработка рецептов и технологии
Сервисное обслуживание в России, СНГ, Европе, Америке и Азии

Отличие коптилен «Ижица»

Собственное производство с 1992 года в Санкт-Петербурге
Готовые рецепты и технологии
Бери и пользуйся
Подходят для малого и среднего объема
Высокая скорость
и минимальные потери при копчении
Простое управление
технологическим процессом с сенсорной панелью
Опыт организации коптильных производств 19 лет

Коптильные камеры для малого бизнеса «Ижица»

Коптильные установки Ижица относится к классу промышленного оборудования с производительностью 500 кг копченой продукции в сутки, или 250 кг в смену. При конструировании установки мы ставили задачу получить не только вкусный, но и полезный продукт. Как мы знаем, копченая рыба традиционного копчения насыщена канцерогенными веществами из дыма. Поэтому в коптильне Ижица впервые был применен метод получения дыма без канцерогенов.

Благодаря сечению рейки 24x24 мм температура трения рейки не достигает того значения, при котором вырабатываются канцерогенные вещества. Копченая продукция на наших установках не только вкусна, но и полезна!

Если вы хотите открыть коптильный бизнес, обращайтесь к нам!

У нас накоплен богатый опыт организации коптильных производств в течение 19 лет работы. Цеха наших клиентов располагаются во многих городах России и стран СНГ.

Мы открыли более 250 коптильных цехов, со многими поддерживаем контакты, совместно разрабатываем новые рецепты копчения.

Мы работаем с клиентами по всей России и СНГ. Информацию о наших представителях в Украине и Казахстане можно найти в Контактах

Как мы работаем?
  1. Оставьте вопрос или
    позвоните нам
  2. Мы свяжемся с вами и бесплатно проконсультируем по интересующему вопросу
  3. При необходимости подберем оборудование и составим план действий

Задайте вопрос нашему специалисту

и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут

Пожалуйста, заполните поле ввода
Пример:хочу открыть свой коптильный бизнес, есть помещение площадью 100 кв.м. Сколько стоит начальный комплект оборудования и с чего мне начать?
Конфиденциально
Все данные будут переданы
по защищенному каналу.
Быстро
Заполните форму, и уже
через 5 минут специалист с вами свяжется
Заявка на консультацию

Наш специалист готов ответить на Ваш вопрос

Укажите ваши контакты, для того чтоб мы могли с вами связаться.

Пожалуйста, заполните поле ввода
Пожалуйста, заполните поле ввода

Конфиденциально

Все данные будут переданы
по защищенному каналу.

Быстро

Заполните форму, и уже
через 5 минут специалист с вами свяжется
Заявка на консультацию

Справочник по копчению

Все рецепты