*информация носит справочный характер, размещена на некоммерческой основе и не является рекламой
Коптильные установки компании "Ижица" с производительностью 500 кг готовой продукции в сутки доступны для приобретения в Набережных Челнах. В ассортименте представлены коптильни для холодного и горячего копчения, а также установки для сушки и вяления птицы, мяса, рыбы, сала, колбас и сыров. Термокамеры оборудованы цифровой панелью управления, обеспечивают быстрое получение готовой продукции (от 30 минут), а также имеют возможность загрузки от 20 до 750 кг исходного сырья.
Коптильные камеры "Ижица" используются в малых коптильнях, цехах, кафе, ресторанах и гриль-барах для производства сушено-вяленых и копченых деликатесов. Мы готовы предоставить всестороннюю поддержку при организации рентабельного коптильного производства с нуля: от разработки схемы цеха и бизнес-плана до обучения персонала и пусконаладочных работ. Кроме того, мы оказываем услуги по обслуживанию и ремонту коптильного оборудования, приобретенного у нас, делимся рецептами приготовления вкусных деликатесов и предлагаем ценные советы для организаторов малого бизнеса на нашем сайте.