*информация носит справочный характер, размещена на некоммерческой основе и не является рекламой
Коптильни Ижица в г. Норильск завоевали популярность благодаря экономичности и удобству в использовании. Более 20 профессиональных моделей, от компактных термокамер для ресторанов и кафе до промышленных аппаратов для крупных пищевых производств. Мясные и рыбные цеха Красноярского края, работающие на оборудовании Ижица, имеют высокую оборачиваемость продукции и устойчивый спрос благодаря стабильному качеству выпускаемой продукции.
Превратите производство копченых деликатесов в искусство! Одним из ключевых преимуществ установок Ижица является высокое качество продуктов. За счет специальной конструкции и использованию натуральных древесных опилок, сало, рыба холодного копчения, колбасные изделия наполняются натуральным ароматом, получают характерный вкус и нежную текстуру, которые невозможно достичь при других способах копчения.
Коптильни Ижица очень удобны в использовании. Они оснащены специальными регуляторами температуры и времени, которые позволяют точно настроить процесс копчения под предпочтения потребителей. Установки легки в уходе и обслуживании, что делает их идеальным выбором для использования в мясных и рыбоперерабатывающих цехах, магазинах и ресторанах.