Технология приготовления горбуши горячего копчения в термокамере Ижица-ГК. Приведены программы копчения для контроллера.
ПОДРОБНЕЕ
Каталог компании «Ижица» предлагает купить универсальную автоматическую коптильню. Это удобная и надежная техника, которая позволит вам производить деликатесы на любой вкус. Термин автоматическая означает, что приготовление продуктов происходит по заранее составленным программам. Универсальность представленных установок заключается в множестве режимов приготовления продукции: термокамеры могут быть использованы не только для копчения, но и для варка, запекания, сушки и вяления продукции.
Автоматические универсальные коптильни – это идеальное решение для производителей деликатесов. С их помощью можно приготовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты, сохраняя их полезные свойства и придавая им натуральный и неповторимый вкус и аромат.
Основное преимущество автоматической коптильни – это ее удобство в использовании. Вы можете настроить все параметры приготовления, выбрать температуру и время, а затем просто оставить технику работать самостоятельно. Это особенно удобно для тех, кто не имеет большого штата сотрудников в коптильном цеху.
Универсальные автоматизированные коптильни «Ижица» отличаются высоким качеством и надежностью. Выполнены из прочных материалов, которые не подвержены коррозии и долговечны в эксплуатации. Благодаря этому, вы можете быть уверены в том, что купленное оборудование прослужит вам долгое время.
Купить оборудование для пищевых цехов на официальном сайте – это быстро и удобно. Мы гарантируем высокое качество термокамер и быструю доставку в любой регион России. Не упустите возможность начать прибыльный бизнес на производстве и реализации вкусных копченых блюд с вместе с компанией «Ижица». Наши специалисты помогут выбрать оптимальную установку для ваших нужд и ответят на все ваши вопросы.
