Наверх

Доставляем в 50+ стран

пн-пт 9:00 - 17:30 (по мск)

Электрические коптильни горячего копчения



Современная электрическая коптильня горячего копчения представляет собой оборудование с высокой степенью автоматизации производственного процесса. Она состоит из термокамеры, оборудованной ТЭНами, паро- и дымогенератора и датчиков, измеряющих внутреннюю температуру и влажность. Система автоматического управления включает контроллер, регулирующий положение автоматизированных заслонок и температуру ТЭНов в зависимости от показаний датчиков.

Технические преимущества оборудования

Использование автоматизированных электрических коптилен поможет вывести бизнес на качественно новый уровень и обеспечит:

  • Высокую производительность и экономическую выгоду — цикл обработки происходит намного быстрее, чем в традиционных коптильнях, при снижении потребления древесины;
  • Возможность легко устанавливать и точно соблюдать режимы копчения и специальные программы обработки — рыбы, мяса, птицы и т.п.

До приобретения электрической коптильни горячего копчения необходимо подобрать модель с соответствующими рабочими параметрами — чтобы удовлетворить потребности именно вашего производства. 

Характеристики коптилен

Выбор конкретной модели опирается на следующие параметры:

  • Объем рабочей камеры и ее внутренняя конструкция;
  • Энергопотребление — определяет основные эксплуатационные затраты;
  • Тип дымогенератора и затраты древесины на один рабочий цикл;
  • Управление — наличие спецпрограмм для различных продуктов и возможность индивидуальных настроек;
  • Особенности конструкции, облегчающие эксплуатацию: наличие поддонов для жира, расположение ТЭНов и т.п.

На этой странице сайта вы можете купить электрические коптильни горячего копчения по цене производителя. Широкий ассортимент оборудования позволит подобрать профессиональную модель с оптимальными параметрами. «Ижица» предлагает решения как для начинающих бизнесменов, так и для тех, кто расширяет коммерческую деятельность предприятий общественного питания, фермерских хозяйств, торговых сетей. Доставка оборудования осуществляется по всей территории Казахстана, России, Украины и ещё более 50 стран.

КАК ЗАКАЗАТЬ ИЛИ ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ?

СВЯЗАТЬСЯ С МЕНЕДЖЕРОМ +7(905)222-40-77
ОСТАВЬТЕ НОМЕР ТЕЛЕФОНА И МЫ ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ
Имя:*
Телефон:*
Дата звонка:*
Время звонка:
ПРИЕЗЖАЙТЕ К НАМ В ОФИС ПОСМОТРЕТЬ НА КАРТЕ
Адрес:

Санкт-Петербург, п. Новосаратовка, Покровская дорога, частная территория «Уткина Заводь», здание компании «Ижица».

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Имя:*
E-mail:*
Телефон:
Сообщение:*